玩燙麵-胡椒蔥餅

2013010523:37
今天在家嘗試做孟老師的這個胡椒蔥餅,以燙麵製作,
材料步驟請參考
http://tw.myblog.yahoo.com/ru-tw/article?mid=2565&prev=2591&next=2516&l=f或
http://blog.yam.com/joycec0915/article/20634330,

煎出來外皮金黃酥脆,


twins吃外皮時,直呼好吃好吃,


可是內部麵糰太厚實了,
下次做時要注意皮要薄些才會真ㄟ好吃~

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  •   海咪 於 2013-01-14 00:03 2F
  • 先是看首圖就覺得好像不錯吃的樣子哦~~
    而且作這個比包子饅頭方便多了，不用擔心發酵問題~
  • 版主於 2013-01-15 09:13 回覆
    就外面那層酥脆的皮好吃,裡頭太多麵團囉!
    不過做這個等待的時間也不少吔~
  •   chuchu 於 2013-01-12 22:12 1F
  • 麻吉已經進階囉••••光從外皮就感覺很好吃ㄟ♪(´ε｀ )
  • 版主於 2013-01-12 22:15 回覆
    外皮確實不錯吃,酥酥脆脆滴,內部九非常不好呷,都是面團味.....