本週到KAREN阿姨家去,當然也要找些新鮮事來做做,
首先體驗搓愛玉,
以往買到的愛玉都是凝結完成的,不知原來愛玉的最初樣貌是這樣子的啊!
準備的材料超EASY:
愛玉子一小包+過瀘袋+冷開水1300C.C.
再來潔淨雙手,採用水揉式來讓TWINS體驗搓愛玉,
喂~阿弟,你那是什麼怪表情,
就在照完這張照片后,DIEGO也放棄搓愛玉的體驗.
換 DORA妹妹,她很有興趣,還小露事業線出來啦!
我也來搓搓看~
馬上裝入紅色小桶子放入冰箱等待凝結.
到隔天傍晚才弄來吃,所以也不知凝結時間如何?
TWINS不喜歡這味,IVY倒是很捧場.
第二項體驗做造型餅乾,
也是看了阿吉的日記后,想和TWINS一起來玩玩,
阿吉家的材料什麼都有,
根據阿吉多次做造型餅乾的經驗后,
我們此次是以carol自在生活的餅乾材料為依據,
材料如下:
低筋麵粉200g,無鹽奶油50g,細砂糖40g,
蜂蜜30g,雞蛋液25g,
<因為我不喜歡肉桂粉味,所以不加了.>
過程略,請自行看以上網址.
DORA在攪拌的同時,DIEGO居然在旁邊給我吃起餅乾來,
DORA對於攪拌好像挺有興趣ㄉ~
我沒注意到該網站的一句話-不要過度攪拌避免麵粉產生筋性影響口感,
結果我媽揉的好奮力,拍謝啦!之后的口感不知有差?
麵團放入塑膠袋中,用手稍微壓扁,
再用橄麵棍桿開成為一張厚約0.3-0.5cm的麵皮,我們沒功力,還是阿吉來.
DORA妹妹想要試試看妳的功力嗎?
這KAREN阿姨家中的造型雞私不少吼!
換TWINS上工囉!開始壓模~
我說DIEGO,你的表情有必要這麼誇張嗎?
你是想要睡覺啊?
還是DORA表現良好,好認真的表情喔!
努力壓模中的祖孫四人,
DIEGO欣賞自個兒的傑作,
等待烘培的餅干.....
總算等到第一輪烤好的餅乾,很快就被吃個精光,小朋友們都蠻捧場滴 .
陸陸續續出爐的餅乾,不過孩子們前面興興,後面冷冷~
說到好不好吃,我只能說這不是我喜歡的味,不過又是一次有趣的體驗囉!
感謝阿吉提供場地&材料,讓我們每每到妳家都有不同的體驗,期待下回,嘻~
整個是我家兩個寶貝的最愛
不過媽咪我很少動手哩！